Uma Deliciosa Torta de Legumes
Primeiramente vamos falar de praticidade, essa torta fácil de legumes no liquidificador é uma opção saudável, saborosa e rápida para qualquer refeição. Com ingredientes frescos da horta, essa receita pode ser bem variada, perfeita para aproveitar os legumes que você tiver em casa.
Ingredientes Simples e Frescos
Para fazer essa torta, você vai precisar de:
- 2 xícaras de legumes picados, como cenoura, abobrinha ou brócolis.
- 1 lata de sardinha ou atum
- 2 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo ou azeite
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
É muito fácil preparar a torta. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos os legumes, o atum ou sardinha e o fermento, comece pelos líquidos. Bata até formar uma mistura homogênea. Depois, acrescente o fermento e bata rapidamente.
Coloque a massa em uma forma untada. Por fim, misture os legumes picados, com o atum ou sardinha e tempere com sal e pimenta, em seguida, coloque essa mistura delicadamente por cima, cobrindo a massa, afunde um pouquinho com ajuda de uma colher. Leve ao forno por 40 minutos, até que a superfície esteja douradinha e firme. Essa torta combina com saladas frescas, pode ser servida como aperitivo e lanche em qualquer horário.
Experimente essa deliciosa torta fácil de legumes no liquidificador e traga um pouco de sabor saudável para a sua mesa!
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