Ingredientes Necessários
Primeiramente é bom lembrar que o Frango Xadrez é um prato típico da culinária chinesa que conquistou paladares ao redor do mundo.
Em segundo lugar, você vai precisar dos seguintes ingredientes para preparar essa delícia:
- 500g de peito de frango em cubos
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1/2 pimentão verde cortado em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de amendoim torrado (opcional)
Modo de Preparo
Certamente o preparo do Frango Xadrez é muito simples e rápido, ideal para um jantar em família, siga os passos:
- Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a cebola, o alho e o frango picado. Cozinhe até o frango ficar dourado.
- Em seguida, adicione os pimentões e refogue por alguns minutos até que eles estejam macios.
- Continuando, em uma tigela pequena, misture o molho shoyu e o amido de milho. Adicione essa mistura à panela e mexa bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho engrosse e envolva todos os ingredientes.
- Finalmente, finalize com amendoim torrado e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Dicas para o Melhor Frango Xadrez
Para deixar seu Frango Xadrez ainda mais saboroso, você pode adicionar legumes como cenoura ou brócolis, sempre sirva quente, acompanhado de arroz branco e Bom apetite!
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