O que é o Cural de Milho Verde?
Primeiramente, o cural de milho verde é uma deliciosa iguaria típica da cozinha brasileira, especialmente nas regiões norte e nordeste, feito a partir do milho verde fresco, esse prato doce combina sabores que aquecem o coração e remetem às tradições familiares. A adição de canela traz um toque especial, tornando a receita ainda mais irresistível!
Ingredientes Necessários
Em segundo lugar, para preparar um cural de milho verde com canela, você vai precisar de:
- 4 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pau para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Comece retirando os grãos das espigas de milho. Em seguida, coloque os grãos em um liquidificador com o leite, o açúcar e a pitada de sal. Bata até obter um creme homogêneo. Depois, passe essa mistura por uma peneira, descartando o bagaço. Leve o líquido ao fogo médio, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Neste momento, adicione a canela em pó e misture bem.
Finalmente, após alcançar a consistência desejada, coloque o cural em recipientes ou em um refratário e deixe esfriar. Para servir, decore com canela em pau e aproveite essa saborosa receita que certamente encantará a todos!
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