Uma Receita Irresistível!
Se você está buscando uma explosão de sabores e uma apresentação que vai deixar sua mesa linda, a receita de camarão na moranga com leite de coco é a escolha perfeita! Afinal, esta iguaria brasileira combina a doçura da moranga com o sabor marcante do camarão e a cremosidade do leite de coco, resultando em prato aromático, delicioso e inesquecível.
Ingredientes Necessários
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 moranga média
- 500g de camarões médios limpos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 vidro pequeno (200ml) de leite de coco
- 2 colheres de requeijão cremoso
- Coentro a gosto
- Azeite, pimenta e sal a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente, tempere os camarões previamente limpos, com sal, pimenta e o alho picado e reserve. Em seguida, lave bem a moranga, abra uma tampa com cuidado e retire as sementes, passe azeite, sal e pimenta do reino na parte de dentro. Embrulhe a moranga em papal alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até estar macia, teste com um garfo.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e coloque os camarões. Sele eles por um minuto de cada lado, até que estejam com uma cor bonita e retire da panela. Logo depois, na mesma panela, refogue a cebola até dourar bem, adicione os tomates e deixe cozinhar até que fiquem macios. Junte o leite de coco e o coentro picado e, por ultimo, os camarões.
Retire a moranga do forno e retire um pouco da poupa sem ferir a casca. Em uma tigela, amasse a poupa da moranga, tempere com sal e pimenta e adicione 2 colheres de um bom requeijão cremoso e devolva para as laterais de dentro da moranga.
Finalmente, preencha a moranga com o molho de camarão e cubra com a tampa que foi cortada. Volte ao forno ainda a 180 graus por cerca de mais 5 minutos. Em poucos momentos, você terá uma obra-prima culinária!
Essa receita de camarão na moranga com leite de coco, fica ótima com arroz branco, farofa, uma boa salada e uma pimentinha… hum, deu água na boca! Experimente fazer essa delícia e prepare-se para receber muitos elogios!
Dica: Para um prato ainda mais saboroso, experimente essa receita com o leite de coco cazeiro!
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