O Que é o Peixinho da Horta?
Primeiramente é importante saber que o Peixinho da Horta é uma planta típica da culinária brasileira, conhecida por suas folhas e flores comestíveis, quando empanados e fritos, esses pequenos vegetais se tornam um petisco irresistível e nutritivo. Vamos aprender como preparar essa delícia!
Ingredientes Necessários
Certamente para fazer o Peixinho da Horta empanado, você vai precisar de:
- 1 maço de peixinhos da horta
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Comece lavando bem os peixinhos da horta e reserve.
2. Em seguida, em um recipiente, bata os ovos com um pouco de sal e pimenta.
3. Passe cada peixinho da horta na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os peixinhos até que fiquem dourados.
5. Retire da frigideira e escorra em papel toalha.
Finalmente esta pronto, essa receita simples e cheia de sabor é uma ótima maneira de incluir vegetais na dieta de uma forma divertida! Sirva com um molho de sua preferência e aproveite!
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